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早餐自制南瓜刀切 [复制链接]

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离线花开花落飞
衙役
 

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微信分享到朋友圈 只看楼主 正序阅读 腔主  发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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家里有好几个老南瓜，早餐安排南瓜刀切馒头，简单又美味！
1. 老南瓜蒸熟，去皮挖出南瓜泥，放凉备用；
2. 南瓜泥加入面粉、白糖、酵母粉，无需额外加水，揉成光滑面团；
3. 面团搓成长条，切成大小均匀的面剂；
4. 室温醒发30分钟（冬天气温低需要1小时左右，醒发重点看面团状态），水开后上锅蒸12分钟。

小提示：蒸好关火焖5分钟再开盖，馒头不容易塌陷。
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离线卧像疯一样滋油
渔夫

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只看该作者 15腔 发表于: 08-11 , 来自: 浙江省杭州市
原来做面食这么简单么龇牙
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    离线往事如风去
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    只看该作者 14腔 发表于: 07-30 , 来自: 浙江省金华市
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    只看该作者 13腔 发表于: 07-30 , 来自: 浙江省丽水市
    自己动手，收获感自豪感满满。心灵手巧真贤惠
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      只看该作者 12腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省杭州市
      不用第一次发酵吗？直接揉，切成形状的醒发吗
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        只看该作者 11腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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        只看该作者 10腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
        这个我也会龇牙
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          只看该作者 9腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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          只看该作者 8腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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          只看该作者 7腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
          说的我也想去做了，多少年没有做这个了
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            只看该作者 6腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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            只看该作者 5腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
            佩服这些有动手能力的人
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              只看该作者 4腔 发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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              只看该作者 地板  发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
              看着就松软香甜，手艺也太好了吧！
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                只看该作者 板凳  发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
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                离线橙子味
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                只看该作者 沙发  发表于: 07-29 , 来自: 浙江省金华市
                看着挺简单的样子
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