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秋天做一份糖山楂吧 [复制链接]

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离线穿婚纱的姑娘
掌柜
 

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微信分享到朋友圈 只看楼主 正序阅读 腔主  发表于: 10-20 , 来自: 浙江省金华市
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前两天跟北方的朋友通话，他说正在打山楂。说得我想这一口了
盒马叫的山楂，品质还挺好的
材料就只有白糖、山楂和水
一份水、两份糖的比列小火慢熬
糖浆滴下来像这样挂丝了就说明熬好了
关火等糖浆稍微冷一点点倒下去洗好控干水分的山楂、
满满搅拌，起沙了…
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离线哈真
知县

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只看该作者 5腔 发表于: 10-26 , 来自: 浙江省金华市
你这样做口感还是差的，我老婆以前熬过几次山楂羹给我吃，去籽留肉，熬成果冻状，特别好吃，口感很好！我小时候特别爱吃糖，但是对糖葫芦不感冒就是因为山楂口感太差了
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    离线朱勇忠
    丞相

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    只看该作者 4腔 发表于: 10-21 , 来自: 浙江省丽水市
    心灵手巧的姑娘。
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      离线南山寻yy5
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      只看该作者 地板  发表于: 10-21 , 来自: 上海市上海市
      你这山楂是要先煮熟再挂糖浆吗？山楂会不会很酸？
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        离线kankan4567
        知县

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        只看该作者 板凳  发表于: 10-21 , 来自: 浙江省金华市
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        离线往事如风去
        富农

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        只看该作者 沙发  发表于: 10-20 , 来自: 浙江省金华市
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